Link copied.
বিজ্ঞান
cover

সাদা নাকি বাদামি ডিমের পুষ্টিগুণ বেশি?

সাদা নাকি বাদামি রঙের ডিম কেনা নিয়ে দ্বিধায় পড়েননি এমন কাউকে খোঁজে পাওয়া কঠিন। এমনকি অনেকে ভেবে থাকেন কোন রংয়ের ডিমে পুষ্টিগুণ বেশি রয়েছে। এসব নিয়ে গবেষণা করে সঠিক উত্তর খোঁজে পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা। গবেষণায় জানা গেছে, বাদামি বা লালচে রঙের ডিমে ওমেগা-থ্রি কিছুটা পরিমাণে বেশি থাকে। কিন্তু সেই বাড়তি ওমেগা-থ্রি-র পরিমাণ অত্যন্ত নগন্য। ফলে তার জন্য আলাদা করে বাদামি ডিম খাওয়ার কোনও মানে হয় না। পুষ্টিগুণের বিষয়ে গবেষণা বলছে, দু’ধরনের ডিমেই পুষ্টিগুণের মাত্রা সমান। সেক্ষেত্রে প্রশ্ন উঠছে, এই দু’ধরনের ডিমের রং আলাদা কেন? গবেষণাপত্র অনুযায়ী, এটা পুরোপুরি নির্ভর করে মুরগির জিনের ওপর। স্বাদের বিষয়ে বলা হয়েছে, যে কোনও দু’টির ডিমের স্বাদই আলাদা হতে পারে। তার সঙ্গে খোলার রঙের কোনও সম্পর্ক নেই।

coverফিচার

পঞ্চইন্দ্রিয়ের বাইরেও রয়েছে অজানা কিছু শক্তিশালী ইন্দ্রিয়: যা আমরা প্রায়ই উপেক্ষা করি

বিজ্ঞান
১ মাস আগে

শিশুরা কখন ব্যথা অনুভব করছে বা কখন তাদের মূত্রাশয় পূর্ণ হয়ে গেছে এবং তা খালি করা প্রয়োজন তা শিশুরা বলতে পারে না। কারণ তাদের ক্ষেত্রে এই লুকায়িত ইন্দ্রিয় ততটা বিকশিত থাকে না। ব্যথা পেলে এটা চুলকানির মত মনে হতে পারে বা আবার সুড়সুড়িকে ব্যথা হিসেবে অনুভব করতে পারে শিশুরা। যেসব শিশুরা ইন্টারোসেপ্টেভ ইন্দ্রিয় নিয়ে ভোগান্তি পোহায় তাদেরও তাদের আবেগ "অনুভব" করতে সমস্যা হতে পারে। এগুলি শরীরের সাধারণ সংকেতগুলির মতো নাও হতে পারে যা আবেগকে ব্যাখ্যা করতে সহায়তা করে। শরীরের অনুভূতিগুলি অনুভব ও ব্যাখ্যা করতে না পারলে, আবেগকে স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা কঠিন। উদাহরণস্বরূপ, বাচ্চারা ভয় অনুভব করতে পারে না কারণ তারা বুঝতে পারে না যে কখন তাদের পেশীগুলো টানটান হচ্ছে, তাদের শ্বাস অগভীর হচ্ছে এবং তাদের বুক ধরফর করছে।

বিস্তারিত পড়ুন
cover

গাজীপুরে ৫ কিলোমিটার সড়ক জুড়ে যানজট

বিজ্ঞান
১ মাস আগে

গাজীপুরের ঢাকা-টাঙ্গাইল মহাসড়কের কালিয়াকৈর অংশের মৌচাক এবং গাজীপুর মহানগরীর নতুন বাজার,বাইমেল এলাকায় আজ বুধবার দুপুর সাড়ে ১২ টা থেকে থেমে - থেকে যানজটের সৃষ্টি হয়েছে। এতে করে শত-শত যানবাহন আটকা পড়ায় চরম ভোগান্তি ও দুর্ভোগে পড়েছে ওই সড়কের পরিবহন যাত্রীরা। এ ব্যাপারে কোনা বাড়ী হাইওয়ে পুলিশ ও ভুক্তভোগী পথচারীরা জানান, সড়ক উন্নয়ন মূলক কাজের জন্য কোনাবাড়ী ফ্লাইওভারে যানবাহন চলাচলে নিয়ন্ত্রণ করায় এ সমস্যার সৃষ্টি হয়েছে।

coverফিচার

ধারণার চেয়েও অনেক বেশি রহস্যময় যে ১০ টি রোগ!

বিজ্ঞান
১ মাস আগে

বিশেষজ্ঞরা সিজোফ্রেনিয়াকে মানসিক ব্যাধিগুলির মধ্যে সবচেয়ে বিভ্রান্তিকর বলে মনে করেন। এই অবস্থা ভুক্তভোগীর বাস্তবতা এবং কল্পনার মধ্যে যৌক্তিকভাবে পার্থক্য করার ক্ষমতা হরণ করে। রোগীদের মধ্যে লক্ষণগুলি ব্যাপকভাবে বিস্তৃত এবং এর মধ্যে রয়েছে বিভ্রম, হ্যালুসিনেশন, বিশৃঙ্খল বক্তৃতা, অনুপ্রেরণার অভাব বা আবেগ, কিন্তু এই রোগের কোন নির্দিষ্ট চিকিৎসা পরীক্ষা নেই। রোগী নিজের মাথার ভেতরেই অন্যের কথা শোনে, সে মনে করে তার ভেতরেই আরেকজন কথা বলছে। সে তার কল্পনার ও বাস্তবের সংমিশ্রণ এমনভাবে ঘটায় যে তার নিজের কথা, শব্দ ও বাক্য গঠন খুব বেশি এলোমেলো ও গোলমেলে হয়ে যায়। এটাকে ওয়ার্ড সালাদ বলে। এই কঠিন পরিস্থিতি থেকে পরিত্রাণের নির্দিষ্ট কোন পদ্ধতির উদ্ভাবন ঘটে নি।

বিস্তারিত পড়ুন
coverফিচার

কোমায় থাকাকালীন এবং কোমা পরবর্তী অবস্থায় কী ঘটে?

বিজ্ঞান
১ মাস আগে

কোমায় থাকা কেউ আদতে অজ্ঞান অবস্থায় থাকে। কারও কথা বা কণ্ঠস্বর, অন্যান্য শব্দ বা কাছাকাছি যে কোনো ধরনের কার্যকলাপের প্রতি সাড়া দেবে না। মানুষটি তখনও বেঁচে আছে, কিন্তু মস্তিষ্ক তার সতর্কতার সর্বনিম্ন পর্যায়ে কাজ করছে। ঘুমন্ত একজনকে আপনি স্পর্শ করে ডেকে জাগিয়ে তুলতে পারেন, কিন্তু কোমায় থাকা কাউকে আপনি ঝাঁকুনি দিয়ে জাগাতে পারবেন না। অনেকে বিশ্বাস করেন যে কোমা গভীর ঘুমের অনুরূপ। যাইহোক, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, কোমাচ্ছন্ন রোগীরা অনেক সময় হালকা নড়াচড়া নরাচড়া প্রদর্শন করতে পারে, শব্দ করতে পারে এবং উত্তেজিত হতে পারে। মাঝে মাঝে এমনকি কোমা রোগীরা চিকিৎসা পদ্ধতিতে হস্তক্ষেপ করে। তাই এর থেকে বিরত রাখার জন্য তাদের কার্যকলাপকে সংযত করা প্রয়োজন হয়ে পরে।

বিস্তারিত পড়ুন
cover

'১০০০ গুণ শক্তিশালী ' অ্যান্টিবডি তৈরি করলেন গবেষকরা

জার্মানির ম্যাক্স প্ল্যাঙ্ক ইনস্টিটিউটের (এমপিআই) গবেষকরা করোনা ভাইরাস রুখতে ১০০০ গুণ বেশি কার্যকর অ্যান্টিবডি তৈরি করেছেন। তারা দাবি করছেন এই অ্যান্টিবডি "অত্যন্ত শক্তিশালী এবং স্থিতিশীল" এবং সার্স কোভিড -২, ভাইরাস প্রতিরোধ করতে সক্ষম। দক্ষিণ আমেরিকায় পাওয়া এক প্রজাতির স্তন্যপায়ী প্রাণী আলপাকার রক্ত থেকে অ্যান্টিবডি তৈরি করা হয়েছে। রিপোর্টে বলা হয়েছে, করোনাভাইরাসের স্পাইক প্রোটিন প্রবেশ করানোর মাধ্যমে তিনটি অ্যালপাকার শরীরে রোগ প্রতিরোধ গড়ে তোলা হয়। আলপাকাগুলির দেহে যখন অ্যান্টিবডি তৈরি হয়, বিজ্ঞানীরা তাদের রক্তের নমুনা সংগ্রহ করেন। ব্যাকটিরিওফাজের মাধ্যমে সেরা অ্যান্টিবডিগুলি আলপাকার রক্ত থেকে বাছাই করা হয়। এরপর এগুলিকে সার্স কোভিড -২ এর বিরুদ্ধে কার্যকারিতার জন্য পরীক্ষা করা হয়। পর পর কয়েক রাউন্ডের অপ্টিমাইজেশনের পর এগুলিকে আরো উন্নত পর্যায়ে নিয়ে যাওয়া হয়।

cover

স্থগিত সাফ অ-১৬ নারী টুর্নামেন্ট

বিজ্ঞান
৩ মাস আগে

করোনা ভাইরাসের ভালো প্রভাব পড়েছে দক্ষিণ এশিয়ার ফুটবলে। মাস খানেক আগেই সাফ অ-১৯ নারী টুর্নামেন্ট স্থগিত হয়েছে। এখন স্থগিত হলো সাফ অ-১৬ নারী টুর্নামেন্ট। আগস্টের শেষ সপ্তাহে হওয়ার কথা ছিল এই আসর। অ-১৯ নারী টুর্নামেন্টের স্বাগতিক বাংলাদেশ হলেও অ-১৬’র কোনো স্বাগতিক ছিল না। বাংলাদেশ জাতীয় নারী ফুটবল দলের হেড কোচ গোলাম রব্বানী ছোটন এই স্থগিতের সিদ্ধান্তকে স্বাভাবিক হিসেবেই দেখছেন, ‘সাফের অনূর্ধ্ব পর্যায়ে আমাদের সাফল্য রয়েছে। পরিস্থিতি অনুকূলে হলে আশা করি এই টুর্নামেন্টগুলো হবে। আমরা সেই অপেক্ষায় আছি।’

coverফিচার

সুপার-এজার: সময় প্রবাহকে প্রতিহত করে যাদের মস্তিষ্ক অবিশ্বাস্যভাবে তারুণ্যের স্মৃতি ধরে রাখে!

বিজ্ঞান
৩ মাস আগে

সুপার-এজার নামে পরিচিত বিরল একদল লোক আছেন, যাদের সময়ের সাথে বয়স ও বৃদ্ধি ঘটলেও তাদের মন থেকে যায় চিরযৌবন। এমনকি তাদের বয়স ৫০, ৬০ কিংবা ৭০, ৮০ বছর পেরোলেও এমন অনেক ভাগ্যবান আছেন যাদের মস্তিষ্ক অবিশ্বাস্যরকমভাবে তারুণ্যের স্মৃতি বজায় রাখে, নতুন অভিজ্ঞতা, ঘটনা এবং পরিস্থিতি এবং সেইসাথে দশকের চেয়েও কম বয়সী লোকদের মতো স্মরণশক্তি ধরে রাখে। নতুন অনেক গবেষণা এখন পরামর্শ দেয় এরকমটা ঘটার কারণ তাদের মস্তিষ্ক সময়ের পদযাত্রাকে প্রতিহত করেছে।

বিস্তারিত পড়ুন
coverফিচার

আধুনিক মানুষের প্রাচীন নিকটাত্নীয় ‘নিয়ান্ডারথাল’: বিলুপ্ত রহস্য উন্মোচনে বিজ্ঞানী মতামত

বিজ্ঞান
৩ মাস আগে

কোন একটি কারণ নয় বরং বিভিন্ন কারণে নিয়ান্ডারথালদের বিলুপ্তি ঘটেছিল বলে ধারণা বিজ্ঞানীদের। মনে করা হয় তাদের বিলুপ্তির পেছনের সবচেয়ে বড় কারণ হল হোমো সেপিয়েন্সরা। হোমো সেপিয়েন্স এবং নিয়ান্ডারথালরা একসময় পৃথিবীতে সহাবস্থানে ছিল। শিকার এবং উন্নত অস্ত্র-শস্ত্র তৈরির ফলে সেপিয়েন্সদের সাথে প্রতিযোগিতা শুরু হয় নিয়ান্ডারথালদের। তাছাড়াও প্রজননের দিক দিয়েও হোমো সেপিয়েন্সরা ছিল এগিয়ে যার ফলে ধীরে ধীরে তাদের সংখ্যা বাড়তে থাকে এবং নিয়ান্ডারথালদের বাসস্থান সংকট দেখা দেয়। এমনকি জেনেটিক্যালিও নিয়ান্ডারথালরা ছিল হোমো সেপিয়েন্সদের থেকে দূর্বল। মোটা দাগে বিলুপ্তির অন্যতম আরেকটি কারণ রয়েছে।

বিস্তারিত পড়ুন
cover

সাইবার অপরাধের শিকার ৭২ ভাগ প্রতিকার পান না: গবেষণা

দেশে সাইবার অপরাধের শিকার ব্যক্তিদের মাত্র ২২ শতাংশ ভুক্তভোগী আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীতে অভিযোগ করে আশানুরূপ ফল পেয়ে থাকেন। ৭২ শতাংশ ভুক্তভোগী অভিযোগ করেও কোনো ফল পান না। অবশ্য সাইবার অপরাধের শিকার হয়েও মাত্র ২১ দশমিক ৪৩ শতাংশ ব্যক্তি আনুষ্ঠানিকভাবে অভিযোগ করে থাকেন। স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন সাইবার ক্রাইম অ্যাওয়ারনেস ফাউন্ডেশনের (সিসিএ ফাউন্ডেশন) 'বাংলাদেশে সাইবার অপরাধ প্রবণতা-২০২১' শীর্ষক গবেষণা প্রতিবেদনে এ চিত্র উঠে আসে। সংগঠনটি গতকাল শুক্রবার এ প্রতিবেদন প্রকাশ করে। ১৬৮ জনের ওপর চালানো জরিপের ভিত্তিতে এ প্রতিবেদন প্রকাশ করা হয়। তাদের সবাই ২০১৯-২০ সালে সাইবার অপরাধের শিকার হয়েছিলেন। শুক্রবার সংগঠনটির ষষ্ঠ প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে আয়োজিত এক ওয়েবিনারে সিসিএ ফাউন্ডেশনের রিসার্চ সেলের আহ্বায়ক ও ইস্ট ওয়েস্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন বিভাগের সিনিয়র প্রভাষক মনিরা নাজমি জাহান এ প্রতিবেদন উপস্থাপন করেন।

cover

যে প্রাণীর ২৪ বছর পর ঘুম ভাঙায় হতবাক বিজ্ঞানীরা!

এক ধরনের কচ্ছপ ৩-৪ বছর ঘুমিয়ে কাটায়। শীতকালে সাপ-ব্যাঙের ঘুমের কথা তো সকলেরই জানা। তেমন কিছু মাছও না খেয়ে ঘুমিয়ে কাটাতে পারে বহু দিন। কিন্তু তাই বলে টানা ২৪ হাজার বছর! গবেষকদের চমকে দিয়ে এই ক্ষুদ্রাকার প্রাণীর ঘুম ভাঙল ২৪ হাজার বছর পর। এত দিন জীবন-মৃত্যুর মধ্যবর্তী দশায় ছিল সেটি। সম্প্রতি সুদূর উত্তরে সাইবেরিয়ার আলাজেয়া নদীর কাছ থেকে নমুনা সংগ্রহ করে এই প্রাণীর হদিস পান বিজ্ঞানীরা। এই জীবটি রটিফার প্রজাতির। এক ধরনের আনুবীক্ষণিক জীব। বহুকোষী এই জীবটির ব্যতিক্রমী ক্ষমতা রয়েছে। এই জীবটি ১৬৯৬ সালে প্রথম খুঁজে পান জন হ্যারিস। জীবটি সর্বোচ্চ অর্ধ মিলিমিটার দীর্ঘ হতে পারে। মূলত স্বাদু পানিতেই এদের দেখা মেলে। এদের মুখের কাছে চাকার মতো অংশ থাকায় হুইল জীবও বলা হয়।

coverফিচার

খাবারে উচ্চ মাত্রার কীটনাশক ব্যবহারে স্বাস্থ্যগত যে ধরনের সমস্যা সৃষ্টি করে!

বিজ্ঞান
৪ মাস আগে

সমীক্ষায় দেখা গেছে, আর্নোফসফেটের সংক্রমণের উল্লেখযোগ্য পরিমাণের জন্য হরমোনজনিত ক্যান্সার যেমন স্তন, থাইরয়েড এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের উচ্চ ঝুঁকি ছিল। মানুষ, প্রাণী এবং টেস্ট-টিউব স্টাডির আরেকটি পর্যালোচনার অনুরূপ অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে ম্যালাথিয়ন, টার্বুফোস এবং ক্লোরপাইরিফোসের মতো অর্গানোফসফেট কীটনাশকগুলির সংস্পর্শে সময়ের সাথে সাথে স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে। কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে কীটনাশক ব্যবহার প্রস্টেট, ফুসফুস এবং যকৃতের ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।

বিস্তারিত পড়ুন
cover

কেনো স্বপ্ন মনে থাকে না?

বিজ্ঞান
৪ মাস আগে

আমরা ভুলে যাই গতকাল রাতে দেখা স্বপ্নগুলো। কেন এমনটা হয়? কেন মনে থাকে না রাতের দেখা স্বপ্ন? বিশেষজ্ঞরা যা বলছেন, আমরা আমাদের জীবনের এক তৃতীয়াংশ সময় ঘুমিয়ে থাকি। আর সেই ঘুমন্ত সময়ের ২৫ শতাংশ আমরা স্বপ্ন দেখি। মূলত আমরা ঘুমের REM বা Rapid Eye Movement স্টেজে স্বপ্ন দেখি। এই পর্যায়ে আমাদের অক্ষিগোলক শুধু নড়াচড়া করে, শরীরের বাকি অংশ স্থির থাকে। শরীরের বাকি অংশ স্থির থাকে বলেই আমরা যখন স্বপ্ন দেখি তখন আমাদের শরীর রিঅ্যাক্ট করে না। এমনটা না হলে ঘুমের মধ্যেই হয়ত আমরা বিছানা থেকে ঝাঁপ মারতাম অথবা ছুটে চলে যেতে চাইতাম সূর্যের দিকে। তবে আমরা যে সবসময় REM স্টেজেই স্বপ্ন দেখি তা নয়। REM স্টেজের মনে রাখার ক্ষমতা কম থাকে তাই আমরা এই সময়ে দেখা স্বপ্ন ভুলে যাই। মানুষের মাথা কম্পিউটারের মতোই কাজ করে। তা নিজেই বেছে নেয় কোন তথ্য মনে রাখতে হবে আর কোন তথ্য ডিলিট করে দিলে চলবে। স্বপ্নের ক্ষেত্রেও এমনটা হয়।

cover

নোবেলজয়ী রসায়নবিদ নেগিশি আর নেই

বিজ্ঞান
৪ মাস আগে

ওষুধ ও ইলেকট্রনিক্স উৎপাদনে যৌগিক রাসায়নিক পদার্থ তৈরির একটি পদ্ধতি আবিষ্কারের জন্য ২০১০ সালে নোবেল পুরস্কার পাওয়া জাপানের রসায়নবিদ ই-আইচি নেগিশি আর নেই। তার বয়স হয়েছিল ৮৫ বছর। শুক্রবার ইন্ডিয়ানা অঙ্গরাজ্যের পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ের এক বিবৃতিতে জানানো হয়েছে, তিনি গত রোববার মারা গেছেন। খবর এনডিটিভির। পারডু বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যাপক হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছেন নেগিশি। ১৯৭৯ সাল থেকে তিনি ওই বিশ্ববিদ্যালয়ের রসায়ন বিভাগে অধ্যাপনা করছিলেন। ২০১০ সালে জাপানি আকিরা সুজুকি ও মার্কিন রিচার্ড হেকের সঙ্গে যৌথভাবে রসায়নবিজ্ঞানে নোবেল পান ই-আইচি নেগিশি। আকিরা সুজুকি জাপানের হোক্কাইদো বিশ্ববিদ্যালয়ের রসায়নের অধ্যাপক। আর যুক্তরাষ্ট্রের ডেলওয়ার বিশ্ববিদ্যালয়ের রসায়নবিজ্ঞানের অধ্যাপক রিচার্ড হেক। ১৯৩৫ সালের ১৪ জুলাই চীনের মাঞ্চুরিয়ায় জন্মগ্রহণ করেছিলেন ই-আইচি নেগিশি।

cover

মহাকাশে শুক্রাণু থেকে ইঁদুর ছানার জন্ম!

শুক্রাণুতে মহাকাশের বিকিরণের কোনো প্রভাব পরে কিনা জানার জন্য ৬ বছর মহাকাশে সংরক্ষণ করা হয়েছিল ইঁদুরের শুক্রাণু। সুস্থ স্ত্রী ইঁদুরের ডিম্বাণুকে নিষিক্ত করতে ব্যবহার করা হয় মহাকাশ ফেরত ওই শুক্রাণু। দেখা যায়, মহাকাশ ফেরত শুক্রাণু থেকে ১৬৮টি সম্পূর্ণ সুস্থ ইঁদুর ছানার জন্ম হয়েছে। সায়েন্স অ্যাডভান্সেস জার্নালে শুক্রবার এই গবেষণার প্রতিবেদন প্রকাশিত হয়েছে। হিন্দুস্থান টাইমস শনিবার এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, ২০১৩ সালে ইঁদুরের শুক্রাণু সংরক্ষণ করে পাঠানো হয় আন্তর্জাতিক মহাকাশ কেন্দ্রে। সেখানে ৬ বছর রাখার পর তা স্পেস-এক্স এর যানে পৃথিবীতে ফিরে আসে। এ ব্যাপারে এই গবেষণার প্রধান গবেষক তেরুহইকো ওয়াকাইয়ামা জানান, জাপানের ইয়ামানাশি ইউনিভার্সিটির তরফ থেকে মোট ৩ বাক্স ইঁদুরের শুক্রাণু মহাকাশে প্রেরণ করেন তারা। তাতে মোট ৪৮টি অ্যাম্পুল ছিল। গবেষক জানান, ভবিষ্যতে আরও দূরে, বহু সময় ধরে মহাকাশযাত্রা করবে মানুষ।


Ridmik News is the most used news app in Bangladesh. Always stay updated with our instant news and notification. Challenge yourself with our curated quizzes and participate on polls to know where you stand.

news@ridmik.news
support@ridmik.news
© Ridmik Labs, 2018-2021